我国是茶叶的故乡,悠久的历史使得每个时代对于茶叶都有着不同的饮用方式。景区中用于休息的茶吧大家都习以为常,我们应该考虑增加各种体验活动来丰富饮茶感受,而展示每个时代不同的茶道不仅是对传统的茶文化的致敬,同时也能丰富文化内涵,扩展游客知识面,增加兴趣。
唐朝可以说是茶道的分界点,唐朝以前,用《红楼梦中》妙玉的话:便是饮牛饮驴的蠢物罢了。到了唐代,经济繁荣,物质丰富,人们极力追求生活的情趣,饮茶渐渐成了潮流。向人们展示唐朝的“煎茶”和《茶经》中的茶道。
宋代人更注重文艺范,饮茶方式一改唐代“煎茶”变为“斗茶”: 把茶饼子打成小碎块,并碾成细末,放入烫好的茶盏,再点滴沸水制成茶膏,然后用似小扫把的茶筅转动茶盏的同时搅动茶汤,通过冲起的汤花比较茶汤的色、香、味。最后再品尝汤花,最终评出获胜者。
元代将茶叶放到锅里煮,蒸煮过的茶叶味道一定很特别。
明清是茶道发展到极致的时代,明代基本形成了目前的六大类茶,炒法绿茶盛行,花茶在民间渐渐流行起来。《红楼梦》中饮茶几乎渗透到了生活中的各种场合,各种阶层有着各自品茶方式,单是书中饮茶工具就叫人啧啧称奇。
同时还可以展示欧洲、日本等地的饮茶方式和各种奇珍茶具。让游客亲身体验并获得茶道的文化熏陶让你的茶吧不简单。创行合一致力于为休闲农业注入无限的创意,让农业更好玩、让农业更新奇,创意让你的农业园更具吸引力!
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